Ero luumun ja luumun välillä

Karsinta vs. luumu

Prunus-sukuun kuuluvia kasveja, kuten kirsikoita, viljellään koristekasveina ja myös niiden hedelmien vuoksi. Mantelit viljellään siemeniä varten, ja aprikooseja, persikoita ja luumuja viljellään hedelmiensä vuoksi. Luumukasvin hedelmät syödään joko tuoreena tai kuivattuna. Kuivattuja luumuja kutsutaan myös luumuiksi.

Luumu kuuluu kasvisukuun Prunus, joka on persikan, aprikoosin, kirsikan ja mantelin sukulainen. Se on hedelmä, joka on hedelmä, jonka siementen ympärillä on kova kivikuoppa, joka ei erotu helposti lihasta. Se on makea ja samalla hapokas maku ja erittäin mehukas.

Sitä voidaan syödä tuoreena, tehdä siitä mehu, hillo tai viini, käyttää ruoan ainesosana tai kuivata. Luumut ovat hyvä C-vitamiinin, A-vitamiinin, B2-vitamiinin ja kaliumin lähde. Ne ovat myös täynnä ravintokuitua, hiilihydraatteja, natriumia, mineraaleja ja aminohappoja.

Luumuja on yli 2 000 eri muotoa ja väriä. Jotkut ovat soikean muotoisia ja toiset sydämen muotoisia, mutta yleisimmät ovat pyöreät luumut. Useimmat luumut ovat punaisia ​​kypsinä, mutta on joitain lajikkeita, jotka ovat purppura, sinimusta, punainen, vihreä, keltainen ja keltainen.

Kuivattuina luumuja kutsutaan luumuiksi, mutta luumuhedelmät tulevat eri tyyppisistä kasveista kuin luumuista. Vaikka luumuista on samat suvut (Prunus) kuin luumuilla, mikä tekee siitä luumulajin tai -lajin, luumuilla on kaivoja, jotka on helpompi poistaa lihasta toisin kuin kaikki muut luumulajit.

Ne ovat soikean muotoisia ja väriltään sinisiä tai violetteja kypsässä. Niitä käytetään ruoanlaitossa. Vaikka suurin osa luumuista kulutetaan tuoreena, luumut kuivataan enimmäkseen tai niistä tehdään luummehuja. Kuivatut luumut ja luummehut tunnetaan laksatiivisista vaikutuksista.

Luummehu valmistetaan höyryttämällä luumut, mikä tuottaa luonnollista laksatiivista dihydrofenyyli-isatiinia, joka auttaa lihaksen supistuksissa. Luummehu ja kuivatut luumut auttavat säätelemään ruuansulatuksia, koska ne sisältävät runsaasti ravintokuitua.
Vanhukset syövät luumuja yleensä ummetuksen lääkityksenä, joten heitä liitetään heihin. Jotta luumut olisivat houkuttelevampia nuoremmille markkinoille, valmistajat ovat vaihtaneet ”luumujen” tuotenimen ”kuivattuihin luumuihin”.

Yhteenveto:

1. Luumu on Prunus-suvun kasvi, jonka kova kuoppa ei eristu helposti lihastansa, vaikka luumu on myös Prunus-suvun kasvi, mutta sen kova kuoppa voidaan erottaa lihasta helposti.
2. Luumu on kirsikoiden, persikoiden ja mantelien sukulainen, vaikka luumu on lajikkeen tai tyypin luumu.
3. Useimmissa luumulajikkeissa on punaisia ​​nahoja kypsinä, mutta luumuissa on sinisiä tai violetteja nahoja kypsinä.
4. Luumut ovat soikean muotoisia, kun taas muun tyyppiset luumut ovat joko sydämen tai pyöreän muotoisia.
5. Luumut yleensä kuivataan tai niistä tehdään luummehuja, kun taas muun tyyppiset luumut syövät enimmäkseen tuoreina.