Ero aprikoosien ja persikoiden välillä

Ruoka-alan asiantuntijat ja kokit ovat hyvin tietoisia kaikista eroista samanlaisten hedelmien ja vihannesten välillä. Mutta monet ihmiset ovat melko aivopestyjä, indoktrinoituneita, saatat jopa sanoa, suuryritysten ja pikaruokaketjujen ruokavalioiden avulla. Nämä ihmiset voivat luottaa ruokavalioon, joka koostuu virvoitusjuomista, pikaruoasta, virvokkeista, mikroaaltouuniillallisista ja Ramen-nuudeleista. Vaikka tässä elämäntyyliä koskevassa valinnassa ei ole mitään moraalisesti vikaa, lukuun ottamatta ilmeisiä terveysongelmia, on monin tavoin häpeä, että monet ihmiset eivät välttämättä tiedä jokaisen hedelmä- ja vihannesalan luonteen tarjoamia herkkuja ja herkullisuutta. Nämä erityiset ihmiset eivät ehkä edes tiedä hedelmien olemassaolosta yleisten syyllisten ulkopuolella, kuten omenoita, appelsiineja ja banaaneja. Aprikoosit ja persikat ovat yleisesti erehtyneitä hedelmäparia, joten ajattelin jakaa kanssasi erot näiden kahden herkullisen herkuttelun välillä..

Persikat kasvavat Luoteis-Kiinaan kotoisin olevasta puusta. Nämä puut sijaitsevat pääasiassa Kunlun Shan -vuorten ja Tarim-altaan alueen pohjoisten rinteiden välillä. Ei ole yllättävää, että Kiina on maailman suurin persikoiden jakelija. Persikat ovat Prunus-sukuun kuuluvia herkullisia, mehukkaita hedelmiä, joihin kuuluvat myös kirsikat ja luumut. Persikka kuuluu myös alaryhmään Amygdalus, joka on myös manteleiden koti. Lajinimi persica viittaa sen laajalle levinneeseen viljelyyn Persiassa, josta se siirrettiin myöhemmin Eurooppaan.

Persikat sekoitetaan myös nektariinien kanssa, ja huolimatta siitä, että ne molemmat ovat samoja lajeja, niitä pidetään usein kaupallisesti erillisinä hedelminä. Tärkein ero näiden kahden välillä on sumun esiintyminen persikoiden iholla, joka on yksi sen määrittelevistä piirteistä. Nektariinit ovat sitä vastoin sumuttomia hedelmiä, joille on tunnusomaista, että hedelmien ihon trikomeja ei ole.

Persikat kasvavat parhaiten korkeammissa korkeuksissa, koska puilla on jäähdytysvaatimus, joka estää niitä kasvamasta trooppisilla matalilla alueilla. Yllättäen puu kestää jopa -22 Fahrenheit-lämpötilaa. Puiden elinikä on noin 12 vuotta.

Sitä vastoin meillä on aprikoosi. Aprikoosi on hedelmä, joka kuuluu aprikoosipuihin. Wikipedian mukaan Prunus Armeniaca -puulaji on aprikoosien suhteen hallitseva, mutta muut Prunus brigantina-, prunus mandshurica-, Prunus mume- ja Prunus sibirica -lajit ovat kaikki läheisesti sukulaisia, kaikki kantavat samanlaisia ​​hedelmiä ja niitä kutsutaan myös aprikoosipuiksi. (jotka muuten kantavat aprikooshedelmiä.)

Aprikoosi on pääosin kotoisin mantereen ilmastoalueelta, ja se menestyy alueilla, joilla on kylmät talvet. Tästä huolimatta aprikoosi voi myös vallita, kun se kasvaa Välimeren ilmasto-olosuhteissa, sillä tarpeeksi viileä talvi sää tarjoaa asianmukaisen lepotilan. Kuivausrumpuasiakkaat ovat osoittautuneet hyväksi hedelmien kypsymiselle. Vaikka aprikoosit ovat samanlaisia ​​kuin persikat, siis tämän artikkelin välttämättömyys on, että ne ovat sitkeämpiä hedelmiä, kun ne joutuvat käymään kylmässä ilmastossa. Se voi sietää jopa -22 Fahrenheit: n lämpötilaa ja jopa alhaisempaa, jos hedelmät ovat terveitä.

Joten mitkä ovat aprikoosin ja persikan väliset tärkeimmät erot? Ensinnäkin aprikoosi on pienempi kuin persikka ja on yleensä paljon makeampi. Älä ymmärrä minua väärin, molemmat ovat omalla tavallaan herkullisia, mutta jos haluat kyllästyä siihen makeaan hampaan, aprikoosin tulisi olla ilmeisin valinta. Toinen suuri ero on iho - persikillä on erittäin samettinen iho, täynnä sumetta, joka on yksi sen erottavista tekijöistä. Toisaalta aprikoosilla on sileä iho, yleensä vailla sumetta. Erityisen suuri ero on hedelmien siementen ja kivien myrkyllisyys. Aprikoosin siemenet arvostetaan laajalti lääketieteellisiin tarkoituksiin. Persikkakivi puolestaan ​​luokitellaan myrkylliseksi ja sitä tulee välttää. Joten vaikka persikka ja aprikoosi ovat molemmat peräisin samasta piikkien perheestä, kaikkien näiden erilaisten erojen punnitsemisen jälkeen on selvää, että ne eivät oikeastaan ​​ole samoja ja ovat melko kaukana toisistaan.

Nyt kun tiedät kaikista näiden kahden herkullisen hedelmän välisistä eroista, miksi et nauttia niistä molemmista omien ansioidensa perusteella ja lopettaa sekoittaminen kahdeksi?! Hyvää ruoanlaittoa ja onnellista syömistä!